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El alcohol de cereal: Beneficios y usos
¿Qué es el alcohol de cereal?
El alcohol de cereal es un producto obtenido del proceso de fermentación y destilación del cereal maltado, hecho con la mayoría de los cereales como la cebada, el maíz, el trigo o la avena. Se trata de una bebida fermentada alcohólica de baja graduación (generalmente del 4-15%), lo que la hace menos nociva para la salud que los destilados como el vodka, el ginebra, el coñac, etc. El alcohol de cereal se utiliza como ingrediente en bebidas energéticas, licores, infusiones alcohólicas, así como para la fabricación de cerveza artesanal.Beneficios
Muchas personas cuentan con el alcohol de cereal y sus derivados para aprovechar sus muchos beneficiosos para la salud. Algunos de ellos son:- 1. Es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, como la B6 y la B12, con propiedades energizantes y antioxidantes que ayudan al metabolismo.
- 2. Posee propiedades desinflamantes por la presencia de sales minerales.
- 3. Contiene una cantidad considerable de ácidos grasos como Omega-3, Omega-6, DHA y EPA.
- 4. Está repleto de ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico, los cuales tienen propiedades antifúngicas y bactericidas.
- 5. Está libre de gluten, lo que lo convierte en una bebida saludable para personas con intolerancia al gluten.
- 6. Ayuda a favorecer la digestión.
- 7. Controla el colesterol en sangre.
- 8. El alcohol de cereal posee propiedades saciantes que ayudan a regular el consumo de comida.
- 9. Aporta energía de forma duradera.
- 10. Favorece la utilización de las grasas como combustible, lo que ayuda a mejorar el rendimiento deportivo.
Usos comunes del Alcohol de Cereal
El alcohol de cereal tiene muchos usos comunes, incluyendo:- 1. Se puede encontrar en infusiones alcohólicas, bebidas energéticas, cervezas artesanales, licores y destilados.
- 2. Se utiliza para fabricar panes, pasteles, tartas, mieles y vinos.
- 3. Se agrega a los alimentos como enhancer de sabor para conseguir un sabor maltado.
- 4. Se utiliza como laxante para el tratamiento de la constipación.
- 5. Utilizado para coadyuvar en el tratamiento de enfermedades del corazón.
- 6. Se usa como una base para el acondicionamiento de la piel.
- 7. Se utiliza como antioxidante para la piel.
- 8. Ayuda en el tratamiento de la ansiedad.
- 9. Actua como prebiótico para favorecer la flora intestinal.
- 10. Se usa como antitoxico para el tratamiento de envenenamientos.
¿Cómo consumir el Alcohol de Cereal?
El alcohol de cereal es una bebida alcohólica fermentada de baja graduación alcohólica, muy saludable. Es importante mencionar que para una máxima absorción de nutrientes, es aconsejable que se consuma sin mezclar, directamente sin diluir. Es recomendable consumirlo como parte de una dieta equilibrada para aprovechar sus beneficios. Si bien es fácil de encontrar, y puede ser bebido sin preocupación por su graduación alcohólica baja, debe ser consumido con cuidado, ya que un consumo excesivo puede afectar el sistema nervioso y provocar el equivalente a una "resaca".Conclusión
El alcohol de cereal es una bebida alcohólica de baja graduación alcohólica, repleta de beneficios para la salud. Está hecho de los cereales más comunes como la cebada, el maíz, el trigo y la avena. Entre sus beneficios están su alto contenido de vitaminas del grupo B, propiedades anti-inflamatorias, ácidos grasos de Omega-3 y Omega-6, así como ácidos orgánicos, libre de gluten y saciante. Posee muchos usos comunes entre los que se destacan: su uso para infusión, preparación de alimentos, coadyudando en el tratamiento a enfermedades del corazón y la ansiedad, entre otros. Es importante consumirlo sin mezclar, para una máxima absorción de nutrientes, tomándolo con cuidado ya que un exceso puede causar una "resaca".En el contenido de este artículo hay enlaces de afiliado, pinchando en ellos serás redireccionado a Amazon.
