Fruta Escarchada: El Postre Perfecto
La fruta escarchada es un postre tradicional que se ha servido durante mucho tiempo y que sigue siendo un favorito entre muchos conocedores de la comida. Esta delicia no sólo proporciona un tentador postre, sino que también es nutritivo y se puede servir para una variedad de eventos y reuniones sociales. Esta receta fácil y rápida consiste en frutas frescas cubiertas con una mezcla de azúcar y canela y luego bañadas con un glaseado de malvavisco o azúcar morena. Muchas personas disfrutan de esta fruta como un postre luego de una comida, pero también se puede servir como algo más ligero para aquellos que desean comer fruta en lugar de dulce. A continuación hay algunos consejos para aquellos que desean preparar este postre perfecto.Elegir la Mejor Fruta
La elección de la mejor fruta para la fruta escarchada es crítica. Las frutas más populares para utilizar son manzanas, peras y plátanos, pero hay muchas más para elegir. Puedes usar cualquier fruta, incluidas frutas exóticas como el kiwi o la papaya. Si prefieres, también puedes mezclar tus frutas favoritas. Para un postre más dulce, considera la adición de ciruelas, arándanos o moras para añadir un toque adicional de sabor.Consejos Para Cocinar la Fruta Escarchada
- • Utiliza fruta fresca que sea firme y sin exceso de madurez para que no se desmorone.
- • Usa azúcar morena, ya que le aporta un sabor único y panela.
- • No uses demasiada canela ya que también puede sobrecargar el sabor.
- • Usa una batidora para mezclar la canela y el azúcar para evitar grumos.
- • Si quieres hacer la fruta más crujiente, espolvorea un poco de harina en el azúcar y la canela antes de mezclarlas.
- • Esparce la mezcla en una fuente para horno con el azúcar hacia abajo para que la fruta se caramelice.
- • Hornea la fruta a 250 grados durante algunos minutos hasta que esté crujiente.
- • Remueve la fruta de la fuente para horno y baña con el glaseado de malvavisco justo antes de servir.
- • Para darle un toque más innovador, puedes espolvorear el postre con almendras fileteadas o pasas de Corinto.
Consejos Para Preparar el Glaseado
Uno de los aspectos más importantes al preparar el postre es preparar el glaseado ideal. Es importante tener en cuenta que el glaseado debe ser bastante fluido para que pueda bañar la fruta de manera uniforme. Para evitar que el glaseado sea demasiado dulce, se recomienda utilizar una combinación de malvavisco y jarabe de maíz light. Si deseas usar saborizantes para tu glaseado, como vainilla o canela, es importante tener cuidado de no usar demasiado. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de fruta triturada al glaseado para darle un toque único.Servir la Fruta Escarchada
La fruta escarchada se puede servir tanto caliente como fría y es una excelente alternativa a los tradicionales postres salados como la tarta de manzana. Se puede servir también con helado, crema chantilly u otras salsas para postres. Es uno de los postres más versátiles ya que se puede servir variando los ingredientes dependiendo del género, la edad y los gustos de los invitados.Conclusion
La fruta escarchada es un postre saludable, fácil de preparar y sin duda alguna algo que los invitados disfrutarán. Si tienes los ingredientes adecuados y sigues las instrucciones de esta receta, no hay razón para que el postre no sea el favorito de tus invitados. ¡Prepáralo y disfruta!En el contenido de este artículo hay enlaces de afiliado, pinchando en ellos serás redireccionado a Amazon.